Кухонні лопатки

Виберіть правильну кулінарну лопатку

Щоб правильно вибрати кухонну лопатку, важливо враховувати на якому виді посуд (з яким покриттям) ви з нею працюватимете. Приміром, якщо неправильно вибрати кулінарну помічницю, вона запросто приведе в непридатність антипригарне (тефлонове) покриття сковорідки. Щоб уникнути подібних сценаріїв, перш ніж купити кухонну лопатку, радимо прочитати: які бувають різновиду для готування.

Про плюси дерев'яних лопаток

1. Екологічно чистий і безпечний матеріал. Вироби не впливають на смакові якості продуктів. Проте, щоб лопатка дерев'яна кухонна прослужила довго, її треба мити відразу після готування, а також не залишати у воді і зблизька з вогнем або гарячими предметами;
2. Універсальність. Це кухонне приладдя підходить для використання на будь-якому посуді, у тому числі на антипригарному покритті.

Пластикові лопатки

Ці аксесуари також можливо використати для готування на будь-якому посуді. При виборі варто віддавати перевагу перевіреним виробникам, оскільки неякісний пластик виділяє хімічний запах. Варто пам'ятати, що пластикову лопатку не можна залишати поряд з відкритим вогнем. Якщо ви плануєте готувати на великій кількості олії, краще купити кухонну модель з прорізами. Важливо згадати пристосування з силікону, які виявляються стійкими до високих температур, не деформуються і легко чистяться.

Металеві аналоги

Вони найміцніші і довговічні, проте їх не можна використати на антипригарному покритті. Металеві лопатки можна залишати в гарячій воді і не бояться за їх збереження. Існує універсальний вибір: купити практичний набір кухонних лопаток, куди входить два різновиди цих приладів, включаючи сталеву.